CARA MEMBUAT PANCAKE DURIAN

CARA MUDAH MEMBUAT PANCAKE DURIAN LEZAT

Pancake Durian adalah kue dari hancuran/lumatan daging durian (yang dipisahkan dari bijinya) ditambah vla kemudian ditutupi/diselimuti kulit Pancake. Bagi penggemar buah durian. Pastikan anda tidak ketinggalan untuk mencoba resep  Pancake Rasa Durian. Ada banyak kreasi dalam membuat Pancake yang mengkombinasikan isinya dengan berbagai rasa, seperti : coklat, keju, strawberi, madu, dll. Tetapi artkel kali ini penulis akan menyajikan Resep cara membuat pancake durian Sederhana dan Lezat.

Bahan-bahan untuk membuat kulit Pancake :

• 200g tepung terigu
• 4  butir telur ayam
• 200 ml susu cair
• Essens/pasta pandan secukupnya (± 2-3 tetes)

Bahan-bahan untuk isinya :

• 1-2 bungkus krim kocok (whipped cream), dikocok.
• Lumatkan daging buah durian hingga lumat secukupnya (± 3-4 buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya).

Cara membuatnya :

1. Campurkan tepung terigu,telur ayam,susu cair pasta pandan. Aduk semua bahan itu hingga merata.
2. Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Tunggu hingga matang dan berwarna kuning keemasan . Angkat
3. Ulangi no. 2 sampai adonan habis.
4. Ambil selembar kulit Pancake, isi dengan krim dan daging durian. Lalu kulit Pancake dilipat.

Sebagai bahan referensi bagi pembaca dalam membuat resep  Pancake Durian. Di bawah ini, penulis sajikan resep  Pancake Durian yang bahannya tidak memakai susu, tapi sebagai penggantinya dengan menggunakan santan. Dan rasanya juga lezat loh. Kalau tertarik, silakan mencoba resep berikut ini.